JRE ◊
SELECTION DE VINS
100,00 €
50,00 €
◊ CRÉATIONS APERITIVES
◊ POIREAU VINAIGRETTE / MIEL / ARENKHA
◊ POULPE GRILLE / CHOUCROUTE / VIN JAUNE
◊ RISOTTO OSEILLE / MOELLE SOUFFLEE
◊ NAVARIN D’AGNEAU 2020
◊ CHARIOT DE FROMAGES
◊ SALSIFIS / NOISETTE / YAHOURT
◊ CHOCOLAT / SESAMES / PISTACHES
OPUS 5 ◊
SELECTION DE VINS
OPUS 6 ∆
SELECTION DE VINS
80,00 €
40,00 €
90,00 €
45,00 €
◊∆ CRÉATIONS APERITIVES
◊∆ MAKI DE MAIGRE / DASHI PONZU
◊∆ SKREI / CHORIZO / FREGOLA
∆ CAILLE / OIGNONS GRELOTS / BOUILLON FUME
◊∆ PORC PQA / ENDIVES / SAUCE VIERGE
◊∆ SALSIFIS / NOISETTE / YAHOURT
◊∆ CHOCOLAT BLANC / CITRON VERT / COCO
◊∆ MIGNARDISES
CHARIOT FROMAGES 15,00€
SANS SUPPLÉMENT EN REMPLACEMENT DES DESSERTS À LA COMMANDE
OPUS A COMPOSER
CREATIONS APERITIVES & MIGNARDISES COMPRISES
OPUS 2 services 42,00 €
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
SELECTION DE VINS 21,00 €
OPUS 3 services 48,00 €
Entrée/Plat/Dessert
SELECTION DE VINS 21,00 €
OPUS 3 services 58,00 €
2 Entrées/Plat
SELECTION DE VINS 25,00 €
OPUS 4 services 65,00 €
2 Entrées/Plat/Dessert
SELECTION DE VINS 25,00 €
LES OPUS A COMPOSER SERONT SERVIS ,
LES MERCREDIS ET JEUDIS MIDIS ET SOIRS
LES MARDIS SOIR ET VENDREDIS MIDIS.
Variété d’Opus servie pour l’ensemble de la tablée
Les Entrées:
POIREAU VINAIGRETTE / MIEL / ARENKHA
RAVIOLE CANARD / TRUFFE (+5,00€)
RISOTTO OSEILLE / MOELLE SOUFFLEE
Les Plats :
NAVARIN D’AGNEAU 2020 (+5,00€)
SKREI / FREGOLA / CHORIZO
VIANDE DU MARCHE
Les Desserts :
CHARIOT DE FROMAGES, ( de 1 à 6 FROM. +5,00€ / + de 6 FROM.+ 8,00€ )
Chariot de fromages
1 à 6 morceaux 15,00€/pers –
Plus de 6 morceaux 20,00€/pers –
ACC. vin Fromage 8,00€/pers –
Allergènes présents dans l’ensemble du menu : Hors signalement à la réservation nous ferons de notre mieux, merci de votre compréhension, LE CHEF.